血管を強くするピーナツ
油の種類によって健康によかったり動脈硬化や心筋梗塞を促進してしまったりあります。
油がいいのはオリーブオイルの成分と同じオレイン酸、血液中の悪玉コレステロールを減らし血管を老けません。
ピーナッツのタンパク質、オレイン酸はパンの糖質を抑え血管のダメージを抑えます。
ピーナツとパンを一緒に食べると血糖値の上昇を抑え血管のためには、無糖のピーナツ
バターがおすすめです。
揚げ物にピーナツで血管を傷つけない
揚げ物は酸化されやすくピーナツはオレイン酸は熱に強く酸化されにくくなります。
花粉症を撃退するピーナツ
ピーナツの薄皮に含まれるポリフェノールレスベラトロール
強い抗酸化さようがありポリフェノールの1つで花粉症のアレルギーを抑える効果があります。
薄皮に含まれるポリフェノールでインフルエンザが1/1000に減少。
細胞の老化を遅らせ若さを保つ
薄皮のポリフェノールは長寿遺伝子を活性化、長寿につながるります。
